Крупник, варинуха, медовуха: напитки-лекарства Беларуси

Представь – ты заходишь в аптеку XVIII века на белорусских землях, просишь лекарство от кашля… а тебе наливают рюмку анисовой настойки. Для наших предков это было нормой. Алкоголем тогда лечили. Как так вышло? Давай разбираться! У нас в гостях шеф-повар, эксперт белорусской и славянской кухни, историк кулинарии и автор кулинарных книг Елена Микульчик.

Программу подготовил и провел Влад Радюков.
Звукорежиссёр и видеооператор - Алексей Шайхисламов.