"В теме". История новогодних блюд

Как появился салат оливье? Почему на Новый год принято пить шаманское? Почему мандарины стали символом нового года? Об этом сегодня говорим с шеф-поваром историком белорусской кухни - Еленой Микульчик.

Программу подготовила и провела Оксана Павлюкевич.
Звукорежиссёр и видеооператор - Евгений Шевченко.